Links

National Bodies and Organizations

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
www.blv.admin.ch

Bundesamt für Gesundheit
http://www.bag.admin.ch/

Forschungsanstalt für Milchwirtschaft
http://www.sar.admin.ch

Gesellschaft Schweizer Tierärzte
http://www.gstsvs.ch

Tierärztliche Vereinigung für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit
http://www.tvl-avsa.ch/index.html

Forum für Epidemiologie
http://www.epiforum.ch

Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittelhygiene (SGLH)
http://www.sglh.ch/

European Bodies and Organizations

Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft
http://www.verbraucherminsterium.de

EU-Kommission: Generaldirektion Landwirtschaft
http://europa.eu.int/comm/dgs/
agriculture/index_de.htm

EU-Kommission: Generaldirektion Gesundheit und Verbraucherschutz
http://europa.eu.int/comm/dgs/health_
consumer/index_de.htm

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit
http://www.efsa.eu.int/index_de.html

European Food Information Council
http://www.eufic.org/de/home/home.htm

Robert Koch-Institut
http://www.rki.de

Bundesinstitut für Risikobewertung
http://www.bfr.bund.de

Bundesanstalt für Fleischforschung
http://www.bfa-fleisch.de

Bundesanstalt für Milchforschung
http://www.bafm.de

Bundesforschungsanstalt für Viruskrankheiten
http://www.bfav.de

Die Europäische Union informiert über Lebensmittelsicherheit
http://www.europa.eu.int/comm/food/fs/sfp/sfp
_index_de.html

Federation of Veterinarians of Europe
www.fve.org

European College of Veterinary Public Health (ECVPH)
http://www.ecvph.org/

Europäisches Centre for Disease Prevention and Controlhttp://www.ecdc.eu.int

WHO Food safety news
http://www.who.int/foodsafety/publications/
newsletter/en/index.html

Codex:
www.codexalimentarius.net

ISO
www.iso.org

Community Reference Laboratory VTEC (CRL-VTEC at the ISS, Rome, Italy)
www.iss.it/vtec/

International Organizations

Centre of Disease Control
http://www.cdc.gov/

International Society for Infectious Diseases
http://www.promedmail.org/pls/askus
/f?p=2400:1000

Office International des Episooties
www.oie.int

Institute of Food Research
http://www.ifrn.bbsrc.ac.uk/

U.S. Food and Drug Administration
http://www.fda.gov/cvm/

Foundations

Hermann Herzer Stiftung
http://www.herzerstiftung.ch/

Heinrich Stockmeyer Stiftung
http://www.stockmeyer-stiftung.de

Other Links

FoodHACCP.com
http://www.foodhaccp.com/

Laboratorio de Referencia de E. coli (LREC, Lugo , Spain )
http://www.lugo.usc.es/ecoli

Michigan Department of Agriculture
http://www.mda.state.mi.us/FPAdvisor/
FPAdvisorHelp.htm

United States Food and Drug Administration
http://www.foodsafety.gov/

International Association for Food Protection
http://www.foodprotection.org/main/default.asp

USDA Food Safety and Inspection Service
www.fsis.usda.gov

Med Vet Net
http://www.medvetnet.org/cms/

Red Meat Yearbook (Economic Research Service USA)
http://usda.mannlib.cornell.edu/data-sets/livestock/94006/

Michigan State University, STEC center
http://www.shigatox.net/cgi-bin/stec/users?user=45&page=W